Gehe vor wie bei einem Jungpferd und beobachte wie sie sich macht. Das bestimmt die Zeit des auftrainierens. Ich wüsste jetzt wirklich nicht warum Du nicht wieder auf Pferd steigen solltest.
Nur, wenn ein älteres / altes Pferd wieder was tun soll, dann möglichst gleichmäßig und zeitnah. Also nicht nur am Wochenende und dann volle Last (sehe ich hier ständig). Aber so wie Du es schreibst, hört es sich doch sehr gut an.
LG
Sonja

PS: Opa-Moritz konnte mit 50 noch gerittern werden.